Питание на молочной кухне в России в 2023 году

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Питание на молочной кухне в России в 2023 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Специалист отделения Центра на основании полученных сведений, и представленных заявителем документов осуществляет: проверку наличия оснований для отказа в предоставлении государственной услуги; оформление проекта решения о назначении (об отказе в назначении); направление проекта решения на подпись руководителю отделения Центра. Процедуры, устанавливаемые настоящим пунктом, осуществляются в течение двух рабочих дней со дня регистрации заявления. При необходимости запроса документов по каналам межведомственного взаимодействия — в течение двух рабочих дней с момента поступления ответов на запросы, но не позднее семи рабочих дней со дня регистрации заявления. Результат процедур: проект решения о назначении (об отказе в назначении) компенсации. Руководитель отделения Центра после рассмотрения документов подписывает проект решения о назначении (об отказе в назначении) компенсации и направляет специалисту отделения Центра. Процедура, устанавливаемая настоящим подпунктом, осуществляется в течение одного дня с момента направления документов на подпись проекта решения о назначении (об отказе в назначении) компенсации. Результат процедуры: решение о назначении (об отказе в назначении), подписанное руководителем отделения Центра.

Список продуктов 2023

Категория детей (мес)	Продукты	Месячная порция (кг)	Количество в таре (кг)	График получения
0-3	Молочная смесь в сухом виде	0.7	0.5	1/нед
	Жидкая адаптированная смесь	4.8	0.2	1/нед
4	+ фруктовое пюре и сок	По 1 л	Различное	1/нед
5	+ овощное пюре, каша	1,92 пюре и 0,400 каши	Различное	1/мес
6	Сухие и жидкие молочные смеси	0,35 и 2,4	Различное	1/нед, Кроме жидкой смеси
Фруктовые и овощные пюре	1 и 1,92
Сок	1.2
Каша в сухом виде	0.4
7-08	+ творожок, овощное и мясное пюре	Творожок – 0,6 Овощное – 0,3 мясное пюре – 0,56	Различное	1/мес
9-12	+ кефир	2	Различное	1/мес
1-2 года	Фруктовый сок, молоко, фруктовое пюре, кефир, творожок	Фруктовый сок – 2,	Сок – по 0,2, молоко – по 0,2,	Сок, пюре, молоко – 1/мес
молоко – 2,4, пюре – 0,8,	пюре – по 0,1, кефир – по 0,2, творожок – по 0,05	творожок и кефир – 1/нед
кефир – 2,4, творожок – 0,6 кг
2-3 года	Плюс кг сока и минус кг молока	Молоко – 2 кг, сок – 2,4	Различное	1/мес
До 7	Молоко	1.8	Различное	1/мес
До 15 (Дети-инвалиды)	Молоко	1	Различное	1/мес
Беременные	Молоко и сок	6 и 2,64	1 кг молока и 0,33 кг сока	1/мес
Кормящие матери	Молоко и сок	8 и 3,3	1 кг молока и 0,33 кг сока	1/мес

Кому положена молочка в татарстане

Ответ: Производителем детской молочной продукции, АО «ЗМК», применяется прогрессивный метод термообоработки — ультрапастеризация молока. При этом в молоке сохраняются витамины и микроэлементы. Погибают патогенные микроорганизмы и споры, которые приводят к быстрой порче продукта.

Социальная поддержка от правительства радует молодых матерей получением в молочной кухне определенных продуктов питания. Предоставляется подобное преимущество определенным семьям, где есть не только новорожденные дети, но и дети-инвалиды. Получение помощи от молочной кухни происходит в соответствии с законодательством, о чем подробнее следует узнать перед оформлением талонов. Детская молочная кухня — это программа социальной помощи, о которой знают далеко не все родители. Помощь представляется в виде некоторых продуктов питания — смеси молочные, творог, каши сухие и прочее.

подготовка и принятие решения о назначении (об отказе в назначении) компенсации

Кому положена молочная кухня

Помощь от государства предоставляется сразу нескольким категориям лиц. Основные положения о том, кто может рассчитывать на продукты питания с молочной кухни, прописаны в законе №323-ФЗ в статье 52, это:

• беременные женщины;
• кормящие матери;
• дети в возрасте до 3 лет.

Обеспечение питанием осуществляется по направлению врача. В зависимости от региона, устанавливаются более четкие разграничения по получателям помощи. К примеру, в Москве молочная кухня доступна для:

• Детей, не старше года. При этом они должны находиться на смешанном или искусственном вскармливании.
• Детей от года до трех.
• Детей в возрасте до 7 лет, являющиеся членами многодетной семьи.
• Детей, получивших инвалидность.
• Тех, кому еще не исполнилось 15 лет — при наличии хронических заболеваний: гломерулонефрита, злокачественных новообразований, гемобластоза. Эти болезни утверждены в приложении 3, Приказа №546.
• Беременных — вне зависимости от срока.
• Матерей, которые кормят грудью — до достижения малышом возраста 6 месяцев.

Преимущества и недостатки молочной кухни

Предоставление указанного вида государственной социальной помощи связано с определенными преимуществами и недостатками. Достоинствами оформления на молочную кухню в Москве являются:

• обеспечение безопасности и стерильности, с контролем качества продукции и соответствия установленным требованиям;
• предоставление молочных продуктов известных брендов, большинство из этих товаров отсутствует в свободной продаже;
• соответствие продукции установленному сроку годности;
• наличие большого количества раздаточных пунктов, с возможностью обращения в молочную кухню в Москве, расположенную неподалеку от дома.

Какие документы нужны для оформления

Чтобы воспользоваться услугами молочной кухни, нужно собрать пакет документов (в каждом регионе он свой).

Приведем приблизительный перечень необходимых документов:

• заявление;
• паспорт беременной (или паспорт одного из родителей ребенка);
• полис ОМС беременной (или ребенка);
• свидетельство о рождении ребенка;
• документ о прописке ребенка;
• справка с места работы родителей;
• документ, подтверждающий многодетность (для многодетных родителей);
• справка о здоровье ребенка;
• справка об инвалидности (для детей-инвалидов);
• документ, подтверждающий установление опеки (для детей, находящихся под опекой);

Если все документы в порядке, педиатр или гинеколог (если речь идет о беременных) выписывает рецепт на льготное питание сроком на один месяц (иногда на три месяца). Детям-инвалидам и детям из многодетных семей могут выписать рецепт на полгода².

Минсельхоз продолжает совершенствовать механизмы господдержки АПК, в том числе молочной отрасли.

1 декабря 2022 года постановлением Правительства РФ № 2201 были утверждены изменения в Правила выдачи “компенсирующей” и “стимулирующей” субсидиям на 2023 год.

Так, предоставление субсидии на 1 кг реализованного и (или) отгруженного на собствунную переработку молока (“субсидия на литр”) будет консолидировано в рамках “стимулирующей” субсидии. При этом направление “производство молока” должно быть определено на уровне субъекта РФ в качестве приоритетного направления и отражено в соглашении с Минсельхозом РФ.

К базовой ставке субсидирования, определяемой субъектом РФ, одновременно применяются следующие коэффициенты:

• если целевые показатели по соглашению о предоставлении субсидии в прошлом году достигнуты, то коэффициент составит 1,2; если же нет, то коэффициент определяется пропорционально степени достижения (факт/план);
• в зависимости от уровня продуктивности: если достигнут уровень продуктивности коров выше установленного в регионе значения (не может быть ниже 5000 кг), то коэффициент составляет 1,2;
• если обеспечен прирост производства и застраховано поголовье молочного стада, то коэффициент исчисляется пропорционально степени прироста производства, но не более 1,2, а если прирост не достигнут или достигнут, но поголовье не застраховано, то коэффициент составит 0,8.

Регулирование отходов животноводства

1 марта 2023 года вступают в силу сразу два важных для молочной отрасли федеральных закона: 248-ФЗ о побочных продуктах производства и 268-ФЗ о побочных продуктах производства. Второй из упомянутых федеральных законов также вводит в правовое поле понятия «вторичные ресурсы» и «вторичное сырье», погружая их в профильный 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления».

Предметом регулирования 248-ФЗ являются побочные продукты животноводства – навоз и помет сельскохозяйственных животных. Благодаря нововведениям хозяйствующие субъекты теперь имеют право (но не обязанность!) относить вещества, ранее классифицируемые как отходы животноводства, к побочным продуктам животноводства. Соответственно, при условии соблюдения требований к обращению с ППЖ, навоз и помет исключаются из предмета природоохранного законодательства. Контролируются они в этом случае уже не Росприроднадзором – на наличие паспортов отходов, лицензий на обращение, регистрации объектов размещения отходов – а Россельхознадзором: в части до внесения – ветеринарным надзором, а в части внесения в почву – земельным.

Требования к побочным продуктам животноводства в первую очередь направлены на исключение негативного воздействия на окружающую среду и здоровье человека. Среди ключевых – недопущение к использованию необработанных ППЖ, исключение утечек в водные объекты, проверка на отсутствие токсинов и патогенов.

В случае нарушения ряда требований побочные продукты животноводства возвращаются в разряд отходов, и тогда на хозяйствующего субъекта накладывается весь объем требований, связанных с природоохранным законодательством.

Аналогичный подход используется и в 268-ФЗ. Этот закон, неоднократно именуемый «законом о ВМР», т.е. о вторичных материальных ресурсах, устанавливает общеотраслевой подход к отнесению отходов к вторичным ресурсам, вторичному сырью и побочным продуктам производства (ППП).

Как вводить прикорм кашей?

Прикорм кашей необходимо вводить постепенно и поочередно: не стоит предлагать ребенку несколько разных каш в день или в неделю.

Вводить прикорм необходимо дробно, начиная не с целой тарелки или бутылочки с кашей, а с 1-2 ложечек, ежедневно увеличивая объем предлагаемой каши. Давая эту маленькую порцию, вам необходимо будет докармливать ребенка грудным молоком или смесью. Постепенно вы замените одно дневное кормление грудью или смесью на порцию каши: на этот период замены уйдет примерно 1-2 недели, пока ребенок будет привыкать к вводимому прикорму.

Когда ребенок постепенно адаптируется к монокомпонентной каше, вы сможете постепенно предлагать ему каши, содержащие два, три и более злаков, а также фрукты и овощи. Детям, склонным к аллергичеким реакциям, лучше давать монокомпоненные, безглютеновые и безмолочные каши.

Молочная или безмолочная каша для первого прикорма? Можно ли начинать прикорм с молочных каш?

Молочную кашу для первого прикорма можно использовать:

• Если ребенок хорошо переносит грудное молоко и молочную смесь и если у него отсуствуют кожные проявления пр приеме молока.
• Для прикорма можно выбрать молочную кашу без сахара. Однако имейте в виду, что в таком продукте могут дополнительно содержаться простые углеводы — мальтодекстрин, фруктоза, сахароза, глюкоза. Мальтодестрин имеет меньший гликемический индекс, чем сахароза, поэтому он более полезен. Фруктоза в два раза медленнее усваивается в кишечнике и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Также знайте, что надпись «не содержит кристаллического сахара» вовсе не означает, что в каше отсутствует сахароза или глюкоза, ведь вместо кристаллов сахар может быть добавлен в форме сиропа или сахарной пудры.
• Можно начать прикорм с безмолочной каши, разведенной грудным молоком или привычной для малыша молочной смесью.
• Молочную кашу для первого прикорма можно готовить не на коровьем, а на козьем молоке — оно редко вызывает аллергию и не содержит глюкозы.
• Первый прикорм молочными кашами можно начинать примерно с 7-месячного возраста.

Документы на «молочную кухню»

Для получения права пользоваться «молочной кухней» обязательно нужно подать заявление на имя руководителя медицинского учреждения. Заявление может подавать законный представитель ребенка (родитель, опекун), беременная или кормящая женщина.

К заявлению прикладываются следующие документы (в том числе копии):

1. свидетельство о рождении ребенка;
2. детский полис ОМС;
3. справка о составе семьи, подтверждающая регистрацию ребенка по месту его проживания;
4. паспорт законного представителя малыша (или женщины, которой положено питание по беременности или по кормлению грудью);
5. иные бумаги, которые подтверждают право на спецпитание (справка о том, что семья признана многодетной, документы об инвалидности ребенка или наличии у него хронического заболевания и пр.).

Поскольку продукты на молочной кухне выдаются по рецептам, их нужно регулярно продлевать. К врачу необходимо обращаться каждый раз, когда у рецепта заканчивается срок действия. Обычно он выписывается сроком на 1 месяц. В редких случаях этот срок продлевается до 3 месяцев. Получение рецепта на полгода доступно детям-инвалидам и детям из многодетных семей. На какой срок будет выписан рецепт, решает врач на основании осмотра и заключения о здоровье ребенка или беременной (кормящей) женщины.

Нововведения в 2022-2023 годах

С 20 января 2022 года розничные магазины должны фиксировать продажу мороженого и сыров со сроками годности меньше 40 дней на кассе, а также другие виды выбытия товаров. Теперь кассир должен сканировать штрих-код продукта при продаже, а касса — передавать сведения в систему прослеживаемости Честный Знак. К этой дате все участники должны иметь готовую для маркировки ККТ, программное обеспечение и 2D сканер штрих-кодов.

Тем не менее согласно объяснению Минпромторга розничные продавцы сыров со сроком продажи до 40 дней не обязаны фиксировать выбытие товара по онлайн-кассе до 30 марта 2022 года (включительно). Розничные магазины, продающие молоко и сыры должны осуществлять продажу на кассе, сканируя штрих-код.

С какого возраста можно вводить напиток

Безусловно, коровье молоко — ценный и питательный продукт. Но только при условии, что организм ребенка готов его полноценно усваивать. Поэтому при необходимости узнать, со скольких детям можно коровье молоко, нужно ориентироваться не на мнение родителей старшего поколения, у которых зачастую просто не было выбора при проблемах с ГВ, а на рекомендации педиатров.

ВАЖНО! Большинство специалистов в области детского питания рекомендуют отказаться от коровьего молока по меньшей мере до достижения ребенком 8 месяцев. Но даже в этом возрасте цельное молоко детям пить не стоит. Его можно использовать для приготовления каш или других блюд. А в качестве основного продукта детского питания коровье молоко можно вводить в детское меню не раньше чем ребенку исполнится 2 года.

В этом возрасте организм малыша уже готов использовать все преимущества этого продукта без рисков для здоровья. Но все же мнения специалистов по вопросу, когда ребенку можно коровье молоко, несколько различаются – представим несколько позиций.

• Всемирная организация здравоохранения. ВОЗ считает возможным введение коровьего молока в рацион грудничка (в качестве напитка) с 9–12 месяцев. Использование данного продукта в небольших количествах при приготовлении пищи рекомендуется с 6–9 месяцев.
• Союз педиатров России. Организация рекомендует вводить цельное коровье молоко в рацион ребенка к концу первого года жизни и считает недопустимым его употребление детьми до 6 месяцев из-за плохой перевариваемости белка их незрелым пищеварительным трактом.
• Е. О. Комаровский, врач-педиатр. Известный доктор не советует начинать давать коровье молоко малышам до 1 года. Суточная доза для малышей в возрасте от 1 до 3 лет должна ограничиться одной порцией (200 мл) в день, после 3 лет – до двух порций.

Что делать, если у ребенка непереносимость молока

Для многих родителей тот факт, что малыш плохо отреагировал на молоко, становится настоящим потрясением. Это неудивительно: в том или ином виде, молоко содержится в огромном количестве блюд и готовых продуктов, и это значит: ребенку предстоит всю жизнь избегать такой пищи. Но все не настолько драматично, как кажется.

ВАЖНО! Неприятные симптомы, возникшие после введения в рацион коровьего молока, чаще всего указывают на незрелость пищеварительной и/или иммунной системы. И спустя некоторое время, когда организм малыша будет готов, молоко начнет полноценно усваиваться и приносить пользу. Но крайне важно сразу же отказаться от коровьего молока, если наблюдаются какие-либо признаки неблагополучия. В таком случае гораздо ниже вероятность того, что временная реакция на этот продукт закрепится в качестве постоянной.

Состав продукта для детей первого года жизни должен быть максимально приближенным к женскому молоку, соответствовать возрастным нормам и физиологическим потребностям ребенка.

• Если у младенца метеоризм и частые срыгивания, специалист порекомендует смесь со специальными загустителями (крахмалом).

• Если запоры и дисбактериоз – смеси с добавками (пробиотиками и пребиотиками).

• Если у ребенка проблемы со сном – заменители с «ночной формулой».

• Если аллергия на белок коровьего молока – смеси из высокогидролизованных белков на основе молочной сыворотки и казеина.

Схема введения прикорма и аллергия

Нет смысла откладывать введение в рацион ребенка «аллергенных» продуктов до возраста после года. Выясняется, что если продукт начинают давать раньше, это снижает вероятность аллергии на него ⁴. Тем не менее, если у вас или ваших родственников есть аллергия на определенный продукт, посоветуйтесь с педиатром перед тем, как давать его ребенку. ¹

Чаще всего аллергия развивается на орехи, пшеницу, яйца, сою и рыбу (есть еще морепродукты вроде устриц, но ими детей обычно не кормят). Начать прикорм, например, с рыбы — необычное решение, но нет научных данных о том, что это чем-то вредно. Подавляющее большинство детей нормально их переносят, а те, у кого на них аллергия, проявляют ее независимо от срока введения ².

Похожие записи:

• О возмещении материального и морального вреда
• Право социального обеспечения в России
• Программа «Молодая семья» — 2023: что нужно знать